El Salvador
Voyage El Salvador
Connue en tant que République du café, El Salvador est le pays le plus petit d’Amérique Centrale et il s’agit du pays qui compte la plus grande densité de population.
El Salvador a obtenu son indépendance de l’Espagne le 15 septembre 1821, faisant ainsi parti des autres pays d’Amérique Centrale.
Lorsque les provinces se joignirent au Mexique au début de 1822, El Salvador résista, insistant sur l’importance de l’autonomie des pays d’Amérique Centrale. Malgré la pression considérable, ce petit pays est demeuré une nation souveraine.
San Salvador est la capitale et il s’agit d’une ville moderne. Santa Ana est la deuxième ville la plus importante du pays. Elle se trouve à seulement 50 km de la capitale et elle se situe dans une région riche en plantations de café sur les pentes du volcan Santa Ana. C’est une ville très attirante où l’on retrouve plusieurs anciens bâtiments. Des excursions sont organisées au Lac Coatepeque et Chalchuapa.
Jamais loin des plages
Puisque El Salvador est si petit, les voyageurs ne se trouvent jamais loin des plages du Pacifique. Et quelles plages ! La température de l’eau frôle les 80 degrés Celsius en moyenne, le mouvement des vagues est parfait et il a y habituellement peu de gens sur la plage.
Les préférées sont La Libertad, Las Flores et Playa Herradura. Les plages de la Costa Del Sol et San Juan Del Gozo sont parfaites pour les gens qui ne pratiquent pas le surf et on peut assurément vanter leur doux sable blanc et leurs eaux beaucoup plus calmes.
San Salvador : la capitale
San Salvador est la maison du pouvoir, le cœur culturel et cosmopolite du pays. Située dans une vallée au pied d’un volcan, elle abonde de musées, de centres culturels, de bars et de cafés. Des routes à six voies et des centres commerciaux scintillants donnent le rythme à cette ville bourdonnante.
Errez aux alentours du Teatro Nacional, avec son opulence de velours rouge et ses fresques murales sensuelles, ou aux abords d’un des cinq marchés de la ville comme le Mercado Ex-Cuartel où on retrouve des travaux d’artisanat, du textile tissé à la main ainsi que de la céramique.
Santa Ana, la ville voisine, est elle aussi très attirante. Elle est entourée de plantations de café et de champs de canne à sucre. Dirigez-vous vers la ruine Maya de Tazumal, autrefois lieu de sacrifices humains. À deux heures de Santa Ana, vers le nord, la ville de La Palma offre un climat plus frais et permet d’observer de merveilleux panoramas.
Voyage El Salvador
Le volcan
Le volcan de San Salvador, Quezaltepeque, possède deux sommets : Picacho, qui s’élève à 1960m (6430ft), et Boquerón (Grande Bouche) qui s’élève à 1893m (6211ft). Ce dernier a un deuxième cône dans son cratère, haut de 45m (148ft) qui est parfaitement symétrique. Une route pavée mène jusqu’au sommet, où vous découvrirez un parc paysager avec une vue unique sur les cratères.
Informations générales sur El Salvador
- Langues parlées au El Salvador- La langue officielle est l'espagnol mais l'anglais est aussi parlé couramment,
- Capitale du El Salvador - San Salvador
- Température au El Salvador - 32 degrés C en moyenne
- Devises au El Salvador - dollar US
- Gastronomie au El Salvador - Les plats typiques sont souvent composés de riz, de fruits de mer et de haricots. Le plat typique est le fameux Pupusa, une tortilla garnie de fromage et d'autres ingrédients.
- Boissons au El Salvador - Bières, café et la chicha qui est une variété de boisson fermentée, elle peut être faite de mais, de racines de manioc ou de fruits.
- Achats au El Salvador - Tous types d'objets faits main, céramique, peintures...
- Documents requis pour les Canadiens - Passeport valide pendant au moins six mois après la date de retour prévue, carte touristique (10$).